L'été est une période magique en Suède, et l'un des événements les plus attendus est sans aucun doute la Midsommar☀️. Cette fête traditionnelle, célébrée chaque année lors du solstice d'été, offre aux Suédois et aux visiteurs une occasion unique de se plonger dans la culture et les traditions suédoises.
Le solstice d'été et la Midsommar : ☀️
Le solstice d'été, le jour le plus long de l'année, est un moment particulièrement spécial en Suède. Les Suédois profitent de cette journée pour célébrer la lumière, la nature et l'arrivée tant attendue de l'été. La Midsommar est la fête qui marque ce solstice et se déroule généralement entre le 20 et le 26 juin. C'est une occasion de se réunir en famille et entre amis pour célébrer l'abondance de la nature et l'esprit de communauté.
Les rituels de la Midsommar : 💃
La Midsommar est associée à de nombreux rituels traditionnels. L'un des plus emblématiques est la danse autour du mât de mai, également appelé Midsommarstång. Les participants se tiennent par la main en formant une ronde autour du mât décoré de fleurs et de feuillage. Ils dansent en chantant des chansons folkloriques suédoises, créant une ambiance joyeuse et festive.
Une autre tradition importante est la confection de couronnes de fleurs (petit clin d'oeil à Blømeko 😉). Les Suédois, jeunes et moins jeunes, tressent des couronnes avec des fleurs fraîches, principalement des fleurs sauvages comme les marguerites et les pâquerettes. Ces couronnes sont ensuite portées fièrement sur la tête tout au long de la journée. 🌸
La gastronomie de la Midsommar :
La Midsommar est aussi une occasion de se régaler avec des plats traditionnels suédois. La fameuse smörgåsbord est une table remplie de mets délicieux tels que les harengs marinés, les pommes de terre nouvelles, les boulettes de viande suédoises (köttbullar) et les saumons fumés. Les repas sont accompagnés de snaps, une boisson alcoolisée à base de vodka aromatisée aux herbes. 🍸
Pour le dessert, les Suédois dégustent souvent la fameuse tarte à la rhubarbe ou des fraises fraîches avec de la crème fouettée. Les saveurs sucrées et acidulées apportent une touche finale gourmande à cette fête estivale.
Si vous avez la chance de vous trouver en Suède lors de la Midsommar, ne manquez pas cette expérience unique qui restera gravée dans votre mémoire pour toujours !
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